Clik here to view.
Lakridskarameller med chili
Her er en af de helt store husfavoritter – dem har vi lavet rigtig mange af. Ingredienser: 250 gr sukker ½ liter piskefløde 125 gr glukose 2 tsk flagesalt – eks. Maldon chili efter smag – meget...
View ArticleClik here to view.
Marshmallows med chili (og evt. lakrids)
Marshmallows er mig en kilde til stor fornøjelse hver gang jeg genopdager dem. De er så skønne frisklavede og geniale grillede. Man kan lave dem med alle mulige slags smag, så de skal da også laves...
View ArticleClik here to view.
Overtrukne marcipankugler med valnødder, lakrids og chili
Ingredienser: 400 gr marcipan et halvt krus valnødder portvin 2 toptsk engelsk lakridspulver 1 tsk chili hvid chokolade til overtræk Sådan gør du: Fyld et krus halvt med valnødder. Hæld portvin over...
View ArticleClik here to view.
Hjemmelavet marcipan med kaffe, solbær og chili – fyldte chokolader
Ingredienser: Mørk chokolade til skallerne 250 gr mandler 3 – 4 bittermandler eller abrikoskerner 2 spsk honning eller mere 3 – 4 spsk Creme de Cassis eller anden solbærlikør 2 tsk pulverkaffe 1 tsk...
View ArticleClik here to view.
Flæskesteg med appelsin, chili og lakrids
…og lidt nelliker og laurbær. Hvor nelliker og laurbær er klassisk til flæskestegen er de andre krydderier vel at betegne som et nyere indslag fra de sidste år. I stedet for at drysse stegen med...
View ArticleClik here to view.
Hvid chokolade med chili og lakrids
Ingredienser: 200 gr god hvid chokolade 1 tsk lakridspulver (lille top) 1 tsk pulveriseret chili (lille top) Sådan gør du: Smelt chokoladen ved svag varme i chokoladesmelteren eller over vandbad....
View ArticleClik here to view.
Hjemmelavet pistaciekransekage med chili-lakrids-nougat
Ingredienser: 300 gr mandler 200 gr pistacienøddekerner, usaltede 3 – 4 bittermandler eller abrikoskerner 1 æggehvide 100 gr flydende glukose 200 gr blød nougat ca. 1 tsk chilipulver eller hakket...
View ArticleClik here to view.
Tranebærsylt med chili og lakrids
Masser af lakrids og chili efter smag giver tranebærrene et flot medspil i marmeladen her. Smagen af de ellers lidt bittersyrlige bær er først lækker og blød med chilipift og så kommer lakridsen...
View ArticleClik here to view.
Flødeboller med chili og lakrids
Der kan bruges nogle godt stærke chilier i de lækre flødeboller med lakrids, tyk marcipanbund og næsten lige så tyk chokoladeskal. Mums. Du kan selvfølgelig lave dem i lige den styrke som du bedst kan...
View Article
